フライパンで作る米粉のふわふわチョコ蒸しパン
材料
(5個分)
たまご
1個
きび砂糖
50g
牛乳
60ml
製菓用米粉(ミズホチカラ)
80g
無糖ココアパウダー
15g
ベーキングパウダー
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①フライパンにお湯を1-2cm入れて、弱火にかける。
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②ボウルに卵、きび砂糖、牛乳、を加えてその都度よく混ぜる。
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③米粉、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて良く混ぜる。
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※米粉はムラがないようにしっかりと混ぜてください。
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④おかずカップに8号のグラシン紙を敷いて生地を入れる。
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⑤お湯をはったフライパンに入れて弱火でフタをして約10分蒸す。
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(竹串を刺して生の生地がついてこなかったらOKです)
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⑥おかずカップから出したら、水分が飛ばないようにサランラップで包みます。
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