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ほっこりする味!南瓜とひき肉のそぼろ煮

ほっこりする味!南瓜とひき肉のそぼろ煮

材料

  • 南瓜

    1/2個

  • 豚ひく肉

    160g

  • 300cc

  • 大3

  • 醤油

    大1

  • めんつゆ

    大2

  • 砂糖

    大3

  • ひとつまみ

  • 水とき片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1南瓜の種とわたを取り除き少し大きめに切り耐熱皿にいれラップをし500wのレンジで3分加熱する
  • 2フライパンを熱してひき肉を炒める
  • 3ほぐすように炒め全体に火が入ったら調味料を加える
  • 4レンジで加熱した南瓜を入れ蓋をし煮込む
  • 5中火で10分ほど煮たら水とき片栗粉を加えとろみをつけたら完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・南瓜はレンジで加熱することで時短になります ・煮崩れのことを考え少し大きめに南瓜を切るのがオススメ ・甘味を抑えたい場合は砂糖の量で調整してみてください

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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