だしうまトマトだれの冷しゃぶサラダ

かをる@obento❤︎

香り豊かな JOYL 「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」 300g スマートグリーンパック®と ほんだし®︎を使った だしうまトマトだれが美味しい 冷しゃぶサラダです。 【材料】約2人分 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）180g〜 玉ねぎ　1/2個 トマト　1個 ほんだし®︎ 小さじ1 JOYL 「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」 300g スマートグリーンパック® 小さじ2 醤油　小さじ2 酢　小さじ2 すりおろし生姜　小さじ1 ※チューブでも◎ 茗荷　1本 大葉　5枚 白ゴマ　小さじ1 酒　大さじ1（豚肉をゆでるときに使う） ①玉ねぎはスライスして水に数分晒したら ザルにあげて水分を切っておく ②トマトは細かく刻んでボウルに入れ ほんだし®︎ 醤油　 生姜、酢、ごま油を加えて混ぜる ③沸かした湯に酒大さじ1を加え豚肉を茹で、 ザルにあげて冷ましておく。 ※旨みを逃さず水っぽくなるのを防ぐため ④茗荷と大葉は千切りにする ⑤玉ねぎと豚肉を盛り付け ②のトマトだれをかける お好みで茗荷と大葉をトッピングし白ゴマをふる あれはレタスやきゅうりを加えても◎ トマトとほんだし®︎の旨みがたっぷりのタレが美味しいです♡ ぜひお試しください🙌 #だしうまサラダ #サラダレシピ #冷しゃぶ #冷しゃぶサラダ #サラダ #トマト