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メロンの元祖\まくわうり/って知ってる?

メロンの元祖\まくわうり/って知ってる? 今が旬🌿 カリウムやビタミンCが豊富なまくわうりは さっぱりした上品な甘さと香りが特徴で まるでメロンみたい🍈 実母は 「まくわうり」のことを 「ひとくちメロン」って呼んでるよ! スーパーでは なかなか見かけないけど 道の駅などで手に入ったら 是非 味わってみてね! みずみずしくシャキシャキ食感が たまらなく美味しいよ🥰💕 そのまま食べても美味しいけど 今回はコンポートにしてみました!

材料

  • まくわうり

    4個(約400g)

  • ●グラニュー糖

    50g

  • ●水

    150cc

  • ●レモンスライス

    4切れ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①まくわうりを半分にカットし種とわたを取り(まくわうりの果汁は捨てないでね!)
  • 皮を剥いて 縦に3等分にカットします。
  • ②鍋に①●を入れ 中火で煮立てたら 落とし蓋をして弱火10分煮ます。
  • ③コンロか外し まくわうりの果汁を入れてあら熱を取り 器に入れ ラップを密着させて冷蔵庫で約1時間冷やしたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)