ポイント3つで絶品「絶品枝豆」 「枝豆の1番おいしい茹で方」 .. といっても、茹でずに、お酒で蒸すんです。 これは、料理上手なおばあちゃんから教わった、おいしいアイデアです🫛 蒸すことで、塩の使う量もかなり少なくて ◎ 栄養の流出も抑えられて 枝豆が驚くほどプリッと、味わい濃くなる... 3つのポイントを押さえるだけ！ ①さやの両端を切る →豆に塩味が染みやすくなる ②塩でもみ洗う →舌あたりが格段に良くなる ③茹でない、蒸す →たっぷりの湯で茹でるより、塩の使用量がかなり少なくて◎ 旨みや栄養をとじこめて、旨みが凝縮！ －－－－－－－－－－－－－－－ 「シンプルで1番おいしい枝豆」