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さっぱりミニトマトとカリカリ豚こま焼き

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日本米粉協会
Shirokuro Rice

Shirokuro Rice

さっぱりミニトマトとカリカリ豚こま焼き \\ 米粉でカリカリ // 米粉を使ったカリカリ食感が とってもおいしい ミニトマトダレでさっぱりと！

材料

  • 豚こま

    200g

  • ミニトマト

    5個

  • （紫）玉ねぎ

    1/4個

  • 米粉

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • 米油

    大さじ2

  • A 白だし

    大さじ1

  • A レモン果汁

    大さじ1

  • A オリーブオイル

    大さじ1

  • A ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◎玉ねぎは粗みじん切り、ミニトマトは乱切りに切ります
  • ◎ボウルにカットした玉ねぎとミニトマトをいれ A を加えて和える
  • ◎ポリ袋に豚こまと米粉、塩・ブラックペッパーをふり、しゃかしゃかと全体に馴染ませるように振る
  • ◎ フライパンに米油を入れて中火で熱し、豚肉を広げ入れる あまり触らず、両面に焼き色がつき、カリッとなるまで焼く
  • ◎ 器にカリカリ豚こまを盛り、ミニトマトをかけて完成

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Instagram2アカウント Shirokuro Rice ⭐︎カフェごはん Panda Ayumi ♡Foodart

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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