こく旨！豚シャブと豆苗のサラダ

anne

●材料 豚バラ　80g 豆苗　1パック JOYL「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」 300gスマートグリーンパック®　　　　大さじ2 「アジシオ®」　適量 かつお節　適量 分量外(豚バラを茹でるため) 水 酒 塩 ●作り方 豚バラを一口大に切る 鍋に水・酒・塩を入れて、沸騰したら豚バラを入れて茹でる 豚バラをザルに上げて水を切る 豆苗を一口大に切って洗う 豆苗と豚バラを皿にのせる JOYL「AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油」300gスマートグリーンパック® をフライパンで熱して豆苗と豚バラに回しかける 「アジシオ®」を上からパラパラかける かつお節をのせる 完成 「アジシオ®」の量は味見しながら調整してください。 豆苗の水分があるのでごま油は少し多めになっています。 豆苗を洗った後完全に水気を切った場合は、大さじ1.5に減らしてください。 #だしうまサラダ #サラダレシピ