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【1食200円】【甘辛豚丼弁当】6日分作り置き

【1食200円】【甘辛豚丼弁当】6日分作り置き

材料

  • 豚肉小間切れ

    552g

  • 人参

    1本

  • キャベツ

    1/2

  • 醤油

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ4

  • コチュジャン

    大さじ4

  • はちみつ

    少々

  • 一味

    少々

  • 塩胡椒

    少々

  • 料理酒

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は水洗いし皮を剥き人参を薄めの短冊切りにする(薄めに切る事により火の通りを早くします)
  • ②キャベツの芯を切り一口サイズに切る
  • ③豚肉に塩胡椒、料理酒大さじ1を入れ混ぜる(料理酒を入れることにより肉が柔らかくなる)
  • ④フライパンに油大さじ1を入れ肉を入れ菜箸でほぐしながら中火で炒める
  • ⑤肉に火が通ったら人参を入れ2分程炒め次にキャベツ、塩小さじ1/2入れ(塩を入れることにより旨みをひきだします)1分程炒める
  • ⑥炒めたら調味料を入れ1〜2分程炒めて最後にごま油大さじ1を入れたら完成です

投稿者からのコメント

※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします ※ご飯は先に炊いて冷ましておきます(ご飯が熱いまま冷凍すると冷凍庫内の温度が上がりすぎてしまい、既に冷凍してある他の食材が劣化してしまう可能性があります) ※おかずも同様冷まして弁当に盛るようにしましょう ※このレシピに記載されている調味料はあくまで目安です。お好みに合わせて、ぜひ自分の感覚で味見をしながら調整してみてください!

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