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麹甘酒を使って…コールスロー

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マルコメ株式会社
JuJu

JuJu

麹甘酒を使って…コールスロー 麹甘酒のやさしい甘さで全体が柔らかい味になりました！ 大人気であっというまになくなってしまいました💦 我が家の定番コールスローになりそう🤗

材料

  • キャベツ

    1/4玉

  • 塩

    小さじ1

  • にんじん

    1/4本

  • 塩

    小さじ1/2

  • ◯麹甘酒

    大さじ2

  • ◯粒マスタード

    小さじ2

  • ◯マヨネーズ

    小さじ2

  • ◯バルサミコビネガー(白)

    大さじ2

  • ◯オリーブ油

    大さじ1

  • ◯塩、コショウ

    各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.キャベツとにんじんを千切りにし、それぞれ塩をふりかけて全体に馴染ませ、5分おく
  • 2. 別のボウルに◯の材料を加え、混ぜ合わせる。
  • 3. 2のボウルに水気を絞ったキャベツとにんじんを加えて混ぜ合わせ、
  • 4. 密閉容器に入れ、冷蔵庫で10分休ませる。
  • 5.器に盛り、出来上がり。

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