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ズルズルのどごし最高！バター醤油風味の納豆パスタ

パパイズム@おうちで作る外食風レシピ

パパイズム@おうちで作る外食風レシピ

ズルズルのどごし最高！バター醤油風味の納豆パスタ 今日のレシピは納豆パスタ♪ しょうゆバター味のソースは意外にも相性ピッタリ！ ズルズルと喉越しのよい 和風パスタです🔥

材料 （2人前）

  • パスタ1.6〜1.7mm

    200g

  • 納豆

    2パック

  • ネギ

    1本

  • オリーブオイル

    大さじ1と1/2

  • 茹で汁

    100cc

  • 塩

    少々

  • バター

    15g

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 大葉

    4枚

  • きざみのり

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①1%塩分のお湯を沸かしてパスタを茹でる（表記時間マイナス1分）
  • ②白ネギを輪切り
  • ③フライパンにオリーブオイルを温め、ネギを炒める。
  • ④バターを溶かし、パスタを茹でている茹で汁を数回に分けて注いで混ぜ乳化させ、塩で味を整えて火を止める
  • ⑤納豆をよく混ぜて、調味料を追加し、さらに混ぜておく。
  • ⑥茹で上がったパスタをソースに入れて、醤油、手早く和えたら盛り付け。
  • ⑦千切り大葉と納豆、刻み海苔の順でトッピング

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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