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家族が「え?おいしい♡」と絶賛するハヤシライス

家族が「え?おいしい♡」と絶賛するハヤシライス これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い 極上ハヤシライスを教えます。 ちょっとひと手間くわえるだけで 想像をはるかに超える旨さに!! カレーライスにあきたときは ぜひハヤシライスにも挑戦してみて! 私はカレーライスよりも大好きです。笑 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。ハヤシライス」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (10皿分)

  • たまねぎ

    2個

  • マッシュルーム

    5個 ※別のきのこでも可

  • 牛肉

    300g ※豚肉でも可

  • ごはん

  • ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース

    1箱

  • オリーブオイル(サラダ油でも可)

    大さじ2

  • 塩コショウ

    お肉の下味用

  • たまねぎの水分だし用

  • ローリエ

    1枚

  • インスタントコーヒー

    小さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 粉パセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 01.たっぷりのたまねぎをスライスする(厚みはおこのみで)
  • 02.マッシュルームは大きめにカット
  • 03.オリーブオイルでたまねぎをきつね色になるまで炒める※塩を少々すると水分がはやくぬける
  • 04.たまねぎがきつね色なったら牛肉とマッシュルームを炒める
  • 05.お肉に火がとおったら水、ローリエをいれてしばらく煮る
  • 06.沸騰して5分ほどたったらローリエをとりだし火をとめる
  • 07.インスタントコーヒー、ルーをいれてよく混ぜてとかす
  • 08.しっかりとけたら弱火で再度とろみがつくまで煮る
  • 09.仕上げにオイスターソースをいれたら完成

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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