＼夏バテに最適！チキン梅タルタル／

しのばせ麹ママ🍳

【チキン梅タルタル】 （2人分） 〈鶏の下味〉 ・鶏もも肉…1枚（約250g） ・醤油麹…大さじ1 ・みりん…大さじ1 〈タルタルソース〉 ・ゆで卵…1個 ・梅ピクルス or 梅干し…1個（たたくor刻む） ・マヨネーズ…大さじ2 ・あればピクルス…少々（刻む） ・お好みでブラックペッパー少々 ① 鶏肉はフォークで数カ所さし、調味料と一緒に10分ほど漬ける。 ② フライパンで両面こんがり焼く。 ③ タルタルソースの材料を混ぜて、焼いた鶏にかけて完成！ ⸻ 🍳梅ピクルスがない場合は、 →市販の梅干しでも代用OK！（塩味が強い場合は少量で◎） →タルタルに少しはちみつを加えると、まろやかさUP♪ #タルタルチキン #梅レシピ #しのばせ麹 #こうじまい #醤油麹レシピ #発酵レシピ #簡単ごはん #10分レシピ #ズボラ飯 #夏ごはん #クエン酸で疲労回復 #鶏ももレシピ #ママごはん #今日の夕飯