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\オイル不使用♡/ 【豚肉としいたけの塩麹蒸し】

FUKO

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オイル不使用♡/ 【豚肉としいたけの塩麹蒸し】 ボリューム満点なのにオイルを使わずヘルシー✨ 調味料も少なめで作りやすいですよ🥰

材料 （たっぷり2人分）

  • 豚こま

    200g

  • おろし生姜

    大さじ1/2

  • 塩麹

    大さじ1

  • 長ねぎ

    1/2本

  • しいたけ

    5個

  • 厚揚げ

    1枚

  • 酒

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚肉に生姜と塩麹を馴染ませておく
  • ②長ねぎは斜め切り、青い部分があれば細めに切り、しいたけは薄めに切る
  • ③厚揚げは油を拭き取って一口大に切る
  • ④フライパンに豚肉を広げ、他の具材も重ねる
  • ⑤酒を回しかけて蓋をし10分ほど中火で加熱する
  • ⑥豚肉に火が通ったら完成♪

投稿者からのコメント

にんじんや他のきのこなど余ってるものなんでも入れてOK！

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