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揚げずに簡単♪コロコロ大学芋

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

揚げずに簡単♪コロコロ大学芋 @askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 秋に食べたい大学芋🍠✨ コロコロサイズだから揚げ焼き、 専用のタレ要らずでフライパン1つで 簡単に作れておやつにおすすめ💕 一個食べたらヤミツキ間違いなし！

材料 （3〜4人分）

  • さつまいも

    1本(450gくらい)

  • サラダ油

    大さじ2

  • A.砂糖

    大さじ1と1/2

  • A.みりん

    大さじ1

  • A.醤油

    小さじ2

  • 白黒いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. さつまいもはよく洗い、皮ごと1.5cm角に切る。
  • 2. 5分ほど水にさらし、水気を切ってラップをかけ、600w3分ほど加熱する。(柔らかくなりすぎない程度で良い)
  • 3.サラダ油を熱したフライパンに水気をよく切ったさつまいもを入れ中火で揚げ焼きにする。
  • 4. 表面がこんがりしてきたら余分な油を拭き取る。
  • 5. 弱火にし、【A】を加えてよく絡めたら火を止め、いりごまを振り混ぜる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・水にさらすことで色良く仕上がります。 ・コロコロサイズなので少ない油で済みます。 ・レンジ加熱は柔らかくなりすぎると崩れやすく なるので完全に熱が通ってなくてOK 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 URLよりご覧下さい クックパッドID: 7349014 NadiaID: 468741 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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