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長芋と梅でとろける✨️絶品そうめん

長芋と梅でとろける✨️絶品そうめん そうめんだけで食べるよりも、具材を混ぜ込んだ方が一緒に野菜やタンパク質も摂れて好き♥ 長芋を薄くむいて、麺みたいにすることで、絹のような舌触り♥ いつものお素麺がなんだか高級感ある一品になりますよ! オリーブオイルで冷製パスタみたいになるのも好きなんだ〜✨️ この夏試してみてね🌻

材料 (2人分)

  • そうめん

    2束

  • 長芋

    1パック

  • 梅干し

    1個

  • 白だし

    大さじ1〜2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 大葉

    適量

  • かつお節

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長芋をピーラーでむいて白だしを和えておく
  • ②梅干しをちぎって加えて、茹でて水で締めたそうめんを混ぜ合わせ、オリーブオイルを加える
  • ③トッピングに刻み大葉とかつお節をのせる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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