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【牡蠣のバターソテー】食べなきゃ損する絶品レシピ

【牡蠣のバターソテー】食べなきゃ損する絶品レシピ これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い 牡蠣のバターソテーを教えます。 メチャクチャ簡単に おしゃれな1品にしあがるので 来客時とかにおすすめです! うなるほどウマイことをお約束します。 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。牡蠣バター」で検索してください!

材料 (2人前)

  • 冷凍カキor生カキ お好みの個数

  • ※ホタテでつくってもおいしいです

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 無塩バター

    20g

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • 味の素

    ひとつまみ

  • 料理酒

    大さじ1

  • うすくち醤油

    小さじ1/2

  • ※ふつうの醤油でも○

  • わさび

    小さじ1

  • フレンチマスタード

    少々

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.カキを流水1分ほどつけて半解凍する
  • 02.ペーパーでしっかりと水気をきる
  • 03.フライパンにバターとオリーブオイルをいれ片栗粉をまぶしたカキをならべる
  • 04.味付けをして料理酒を全体にかけ中火でフタをして炒める
  • 05.ときどきフライパンを動かしながら両面に焼き目をつける(約8分)
  • 06.しあげにしょうゆをいれて完成
  • 07.のこったオイルにわさびをまぜてソースにしたらおいしいです

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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