こんなに美味しいのにグルテンフリーなんです。 チーズケーキやスイートポテト好きにはたまらないスイートポテトチーズケーキです。 さつま芋にチーズケーキを加えると、濃厚でしっとりとした食感になります。 さつま芋をペースト状にするときには「モヒートペストル」がめちゃ便利なのでおすすめです。 ◆このスイートポテトチーズケーキは中平真紀子さん (@nakahira_3 )のスイートポテトチーズケーキを参考にさせていただきました。