食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【鍋キューブでもう一品!】鱈のうま塩甘酢あんかけ

PR
味の素株式会社

【鍋キューブでもう一品!】鱈のうま塩甘酢あんかけ お鍋の材料がすこしだけ余っているとき 冷蔵庫のお野菜を整理したいときに 【鍋キューブ】があると、とっても便利! ひと粒にぎゅっっと旨みが詰まっているので 味付けもばっちり決まりますよ♡ 冬はお鍋も鱈もおいしい季節。 熱々の餡で家族みんな温まりましょ!

材料

  • 鱈の切り身

    5切れ

  • 小麦粉

    適量

  • ほうれん草

    ひと束

  • たまねぎ

    ちいさめ半分

  • 人参

    3分の1

  • ★鍋キューブ

    1個

  • ★水

    180ml

  • ★お酢

    大さじ2

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★砂糖

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鱈の切り身は半分に切り、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ってから小麦粉をまんべんなくまぶしておく
  • ②フライパンに1センチほど油を引き、揚げ焼きにする
  • ③人参、たまねぎ、ほうれん草をさっと炒め(食感が残っている方が美味しい!)★の調味料を入れる
  • ④水溶き片栗粉でとろみをつけ、鱈の唐揚げにたっぷりかけたら完成!

投稿者からのコメント

緑の野菜は、ピーマンでも美味しい! 少ない材料でこれだけ味の深みを出せたのは 鍋キューブのおかげです◯

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (11件)