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【太らない】しらたきヤムウンセン

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

【太らない】しらたきヤムウンセン 超デトックス！ しらたきヤムウンセン🐘 ヤムウンセンとは… タイ風の春雨サラダです✨ 春雨をしらたきにすることで 超低カロリー＆食物繊維たっぷりで デトックスできちゃいます。 食べ過ぎてしまった後の リセット飯にもおススメです。

材料 （1～2人分）

  • しらたき

    200g

  • シーフードミックス

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • パクチー

    お好みで

  • 素焼きミックスナッツ

    ひとつかみ(20gほど)

  • A ナンプラー

    大さじ1

  • A レモン汁

    大さじ1

  • A 豆板醤

    小さじ1

  • A はちみつ

    小さじ1

  • A にんにくチューブ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①しらたきをザルにあけ水を切り、水洗いし食べやすい長さに切る。
  • ②鍋にしらたきと水を入れ火にかけて沸騰するまでゆがく。
  • ③沸騰したらシーフードミックスも一緒に茹でておく。
  • ④茹で終わったしらたきとシーフードミックスはザルにあけておく。
  • ⑤玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、ナッツは包丁で刻んでおく。
  • （玉ねぎは10分ほど水にさらした後、よく絞っておく）
  • ⑥ボウルに材料すべてと調味料Aを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

【備考】 ・すぐに食べたい場合は④で氷水で締めて冷やしておいてください。 【成分値】全量 242kcal タンパク質：17.7g 脂質：11g 炭水化物：23.7g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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