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買い足さない日の塩麹スープ

買い足さない日の塩麹スープ おせち、外食、ちょっと豪華なごはん続きで そろそろこういうの、欲してません?🥺🍲 正直… お正月って ママだけずっとごはん作ってない? 献立考えるのもしんどいし、 「もう3食ムリ!」って日、ありますよね。 そんな日にこれ👇 水餃子の塩麹スープ🍲 ✔ 冷蔵庫のあまり野菜 ✔ 冷凍庫の水餃子 ✔ 味付けは塩麹だけ だし取らなくても、 水餃子から旨みが出るから ちゃんと「スープ」になるのが助かるやつ。

材料 (2〜3人分)

  • 冷凍 水餃子

    適量

  • 人参

    少し

  • ほうれん草(小松菜など)

    少し

  • 1個

  • 600ml

  • 塩麹

    大さじ1.5〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 鍋に水を入れて火にかける
  • ② 塩麹を入れ、人参・野菜・冷凍のままの水餃子を入れて
  • 蓋をして5分ほど煮る
  • (人参が硬ければ少し追加で◎)

投稿者からのコメント

✔ 考えない ✔ 買い足さない ✔ 洗い物も少なめ 「ちゃんとしなきゃ」を一回手放して、 こういう日があってもいいよね、って思えるスープ。 薄味だから子どもも食べやすくて、 大人はあとから ・醤油ちょい足し ・ポン酢 ・ごま油、ラー油、柚子胡椒 で自由に調整できるのもラク◎ 我が家は最後に ▶ うどん投入 ▶ 余ってたお餅と卵も投入 これで子どもたち大喜びでした😂🙌 みんなのお正月後のラクしたい日、何食べてる?🍜 @kojimai_gohan しのばせ麹ママです🧂 育児もごはんも、なるべく無理せず。 日々のごはん作りをラクしてます🍳✨

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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