Name: 夏が旬！すずきのトマト香味だれ
Uploaded: 2022-05-31T00:57:34.000Z
Channel: 井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士）

夏が旬！すずきのトマト香味だれ

井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士）

夏が旬！すずきのトマト香味だれ旬のものをいちばんおいしい食べかたで

材料（2人分）

手順

所要時間：10分

【下ごしらえ】
スズキは塩（ふたつまみ）をふる。
【1】たれ作る
トマトは5mm角くらいの粗みじん切り。ボウルにトマトと★の調味料混ぜ、たれを作る。
【2】粉付け+焼く
スズキはキッチンペーパーで水気を拭きとる。ビニール袋にスズキ、片栗粉（大さじ1）を入れて振り粉付けする。フライパンにサラダ油（大さじ2）を熱し、スズキの皮目を下にして入れ、中火で片面3分ずつ焼く。ときどきヘラで押すと、身が反り返らずこんがり焼ける。
【3】仕上げ
スズキにトマト香味だれをかけて完成。

■発信内容旬のものをいちばんおいしい食べかたで子どもに伝えたい季節のごはんレシピを投稿しています。 ■レシピサイト現在リニューアル準備中です🙇‍♀ https://turnturnturn.jp

※みやすさのために書式を一部改変しています。