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【牛乳でできる】ベーコンアスパラのクリームパスタ

【牛乳でできる】ベーコンアスパラのクリームパスタ 【牛乳でできる!】ベーコンとアスパラのクリームパスタ @ouchi_ryouri にパスタレシピ大量掲載中 / 生クリームは美味しいけど高い!!! そんな声が多かったので、牛肉でできるパスタを作ってみました💡 ベーコンとアスパラの相性が最強です!

材料 (1人分)

  • スパゲティ

    100g

  • ベーコン

    50g

  • にんにく

    1かけ

  • オリーブオイル

    10ml

  • A小麦粉

    小さじ1

  • A牛乳

    200ml

  • Aスライスチーズ

    1枚

  • Aスパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

  • お湯

    1000ml

  • 13g

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • にんにくは包丁の腹で潰して3等分しておく。ベーコンを一口サイズに薄くカットする。
  • アスパラは3cm程度にカットする。
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて極弱火で炒める。
  • 3
  • にんにくに焼色がついたら、②にベーコンとアスパラを加えて中火で約5分加熱する。
  • 4
  • ベーコンに焼色がついたら、③にを加えて、の両面に焼き色がついたら、②にA小麦粉 小さじ1、牛乳 200ml、スライスチーズ 1枚、スパゲティの茹で汁 お玉1杯分を加えて、とろみがつくまで弱火で5分程度煮詰める。
  • 5
  • スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
  • 6
  • お皿に盛り付ける。

投稿者からのコメント

▼ポイント 小麦粉を少し入れて加熱してあげると いい具合にとろみがつきます! これですごく節約になるねー!

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