崩し豆腐とえのきのとろみかきたま汁
5分で簡単にできる、つるんとのどごしのいい豆腐とえのき、ふわふわ卵のかきたま汁です。 シンプルな具材で簡単にでき、和食にとても合います! 胃腸の調子が悪い時や食欲のない時、簡単にすませたい時に。 物価が高騰している今、ふところも心もほっこりするこのレシピは特におすすめです。
絹ごし豆腐
150g
えのきだけ
100g
卵
1個
小ねぎ
1本
水
600ml
顆粒だしの素
大さじ1/2
薄口醤油
小さじ4
みりん
小さじ2
塩
小さじ3/4
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (11件)