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やみつき！ 『トマトときゅうりの塩昆布和え』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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やみつき！ 『トマトときゅうりの塩昆布和え』

材料 （2人前）

  • ■きゅうり

    2本

  • ■ミニトマト

    10個

  • ■塩

    小さじ1/2

  • （A）塩昆布

    5g

  • （A）白いりごま

    大さじ1

  • （A）お酢

    大さじ1

  • （A）ごま油

    大さじ1

  • （A）醤油

    小さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりは割り箸を添えて蛇腹に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り分ける。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
  • ②きゅうりに塩をふって揉みこみ、10分置いたらしっかり水気を絞る。
  • ③②にミニトマトと（A）を加えて和えたら出来上がり。

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【🔴ポイント】 30分ほど冷蔵庫で冷やしておくと、味がよりなじんで美味しくなります。

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