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プラントべースな発酵美人になる秘密🤫納豆味噌汁

プラントべースな発酵美人になる秘密🤫納豆味噌汁 お味噌汁、飲んでますか? お味噌汁は日本食の代表格。1日1杯は飲まないと落ち着かないという方もいそうですね😊わたしもお味噌汁大好き!ご飯とお味噌汁があるととっても幸せ〜☺️なんですが、最近お味噌汁に納豆をいれるのにハマってます😁✨️ 発酵食品である納豆と、発酵調味料の味噌をあわせた最強レシピは、お味噌汁をつくって納豆は最後に加えるだけの簡単レシピ! ぜひ試してみてくださいね😊

材料 (2人前)

  • 大根

    50g

  • 薄揚げ

    1/2枚

  • 納豆

    1パック

  • だし汁

    2カップ

  • お好きなみそ

    大さじ2

  • ネギ

    少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.大根、薄揚げは太めの千切りにしてネギは小口切りにする
  • 2.鍋にだし汁を入れて大根と薄揚げを入れて煮る
  • 3.大根が柔らかくなったら味噌をといて火を止める
  • 4.納豆を③に加える
  • 5.器に盛ってネギを散らして完成

投稿者からのコメント

※ 大根の中心がすこし黒ずんでいますが、カビではなく、時々まるごと大根を買うと当たってしまうものです。 食べても問題ないので今回はその部分を避けて活用しました☺️ 避けたい場合はカットされた大根を購入して断面を見てくださいね。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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