食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\ フランケンシュタイン⁈ / 紫芋チーズケーキ

\ フランケンシュタイン⁈ / 紫芋チーズケーキ フランケンシュタインのつもりですが、なにか?🤣 紫芋でハロウィンスイーツ🎃 ちょっぴり不気味で、でもどこか可愛い フランケンシュタイン風チーズケーキを作りました👻💜 紫芋のきれいな色をそのまま生かして、 チョコやクッキーで顔をつけたら一気にハロウィン仕様に✨ ひとつひとつ表情を変えて作るのも楽しい♡ ハロウィンパーティーのおやつや、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです😊 型はDAISOのシリコンカヌレ型。 少し柔らかいので生地を入れてからの移動がしにくかったので、あらかじめバットに乗せてから生地を入れお湯を張る方がいいです。

材料

  • 紫芋パウダー

    25g

  • 水

    50g

  • クリームチーズ

    100g

  • グラニュー糖

    40g

  • たまご

    1個

  • 生クリーム

    80g

  • 薄力粉

    10g

  • チョコレート

    20g

  • オレオ

    2枚

  • チョコペン(白)

  • チョコペン(赤)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 紫芋パウダーに水を入れで混ぜ、粉っぽさがなくなって一塊になるまで混ぜる。
  • ②クリームチーズ〜生クリームまでを順番に入れ、その都度しっかり混ぜる。
  • ③薄力粉をふるい入れ、更によく混ぜる。
  • ※②③の作業はフードプロセッサーやミキサーでも
  • ④型にオイルを丁寧に塗ってバットに置き③の生地を流し入れ、竹串で気泡を潰す。
  • ⑤バットにお湯を入れ、150度に予熱したオーブンで30分湯煎焼きにし型のまま冷ます。
  • ⑥冷めたら型から取り出し溶かしたチョコを絞りオレオを乗せ、チョコで顔を描く。チョコペンで作ったネクタイをつける。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません