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しっとりさつまいもケーキ

しっとりさつまいもケーキ 1歳半〜食べられる甘さ控えめさつまいもケーキ

材料

  • さつまいも

    180g

  • ☆牛乳

    80ml

  • ☆プレーンヨーグルト

    20g

  • ☆卵

    1個

  • ☆はちみつ

    20g

  • ☆米粉

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.さつまいもは皮を剥き、一口大に切る。水にさらし、水気を切ったら、電子レンジ600Wで5分程加熱し、フォークが通るまで加熱する。
  • 2.フードプロセッサーに加熱したさつまいもを入れ、混ぜる。
  • 3.2に☆の材料を入れ、再度滑らかになるまで混ぜる。
  • 4.型に生地を入れ空気を抜き、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
  • 5.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

米粉は幸田商店の米の粉を使用しています。 はちみつを1歳未満のお子様に与えることは禁止されています。 フードプロセッサーがない場合は、フォークなどでさつまいもを潰し、泡だて器で生地を混ぜてください。 さつまいもって食物繊維が豊富なだけでなく、肌の健康維持に役立つβ-カロテンやコラーゲン生成を助けるビタミンCも含まれているので、美容意識の高い方にもおすすめだよ。 へーっ!と思ったり参考になった!と感じた方はいいね♡やフォローして頂けると嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 4歳、0歳育児中のかなでです⑅◡̈*育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    とーこ
    とーこ
    2025.3.23
    4.9

    フードプロセッサーがなかったのでさつまいもをマッシャーで潰して作りました。食感は時々お芋を感じれてこれはこれで良いのかなと思いました♪ヨーグルトがなかったのであま酒を入れて甘みはハチミツで代用、甘酒を入れているので控えめにしました。最後にベーキングパウダー5gを投入 180℃のオーブンで30分ではまた足りなかったので➕10分、合計40分焼きました。 しっとり美味しくできました♪家族にも好評でした♡リピ決定です^ - ^

    1人のユーザーが参考になった

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