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どでかシュウマイ

大同電鍋

大同電鍋

どでかシュウマイ #大同電鍋 で作る、どでかシュウマイ🫶 手間も洗い物も少ない、包まないシュウマイ。豪快に盛り付けてケーキのようにカットして。

材料 （4人分）

  • 豚ひき肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 長ねぎ

    10cm

  • 片栗粉

    大さじ2

  • シュウマイの皮

    30枚

  • 冷凍グリーンピース

    大さじ2

  • ★しょうが（チューブ）

    2cm

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/3

  • ★鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★ごま油

    大さじ1/2

  • ★こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎ、長ねぎをみじん切りし、耐熱ポリ袋に入れる。片栗粉を入れてまぶす。
  • ②別の耐熱ポリ袋に豚ひき肉を入れ、★を入れてよく揉み込み、①を入れて揉む。
  • ③耐熱皿にシュウマイの皮を15枚ずらしながら重ね、②を平たく敷き詰め、残りのシュウマイの皮をのせてグリーンピースを散らす。
  • ④外鍋に水1杯を入れスチームプレートを置き③をのせて蓋をしスイッチを入れる。
  • ⑤スイッチが上がったら完成。

投稿者からのコメント

そのままでも食べられる味付けになってるので、お弁当にもぴったり。 タレは酢1：醤油：1、ラー油少々で作っても。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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