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生ハムとポーチドエッグの冷製スパゲッティ

生ハムとポーチドエッグの冷製スパゲッティ レシピあり🍴 ✨生ハムとポーチドエッグの冷製スパゲッティ✨ 🇮🇹生ハムとポーチドエッグをあわせて、冷製カルボナーラをイメージした簡単パスタに。 スパゲッティとはひもに由来するパスタ。 🇮🇹作り方の一部をわかりやすく動画で紹介し、レシピ をのせているので、保存して参考にして下さい。 🇮🇹生ハムは、高タンパク低カロリーでビタミン・ミネラル、乳酸菌が豊富。 生ハムは昔から保存食として親しまれて、熟成させて作るので、良質の乳酸菌が多く含まれ、疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンB1や鉄分、亜鉛などのミネラルも含まれ、疲労回復・風邪予防におすすめ。

材料 (1人分)

  • スパゲッティ

    50g

  • 生ハム

    20g

  • パルメザンチーズ

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • 少々

  • 黒胡椒

    少々

  • 1個

  • 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①たっぷりのお湯に1パーセントの塩を加え、スパゲッティを塩ゆでする。
  • ②スパゲッティを冷水にとり、冷えたら、水気をきり、オリーブオイルを絡めて塩胡椒で味を調える。
  • ③鍋にお湯を沸かし、酢を加える。卵を落とし、ポーチドエッグを作る。
  • ④氷水にとり、水気をきる。
  • ⑤器にスパゲッティを盛り付け、ポーチドエッグ、生ハムを添える。
  • ⑥黒胡椒、パルメザンチーズをちらす。

投稿者からのコメント

💡スパゲッティの他、冷製パスタは細いスパゲッティーニやカッペリーニもおすすめです。 💡使用している食器は、楽天ルームに載せています♪ いいね、フォローよろしくお願いします😊 ---------------------------------------------- レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) --------------------------------------------

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