Name: 防災週間！サバ缶ホットサンド🐟
Uploaded: 2023-09-10T12:05:32.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

防災週間！サバ缶ホットサンド🐟

🍞作りおきパン365🥖

防災週間！サバ缶ホットサンド🐟 🎦動画レシピ今日は… 【さばみそ煮缶ホットサンド】をご紹介します電気を使わなくても作れちゃう！災害時やローリングストック消費に。キャンプにもおすすめ♪

材料

【生地】
強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160g
【具材】
さばみそ煮缶(水気をきる)

1缶
ピザ用チーズ

50g
キャベツ(千切り)

50g
マヨネーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして常温で1〜2時間おいて発酵させる。1.5倍くらいになればOK。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルの上に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
手に打ち粉をつけ、生地を薄く伸ばす。
生地の1cm内側にマヨネーズをぬり、ピザチーズを乗せる。生地の下半分に水をきったさばみそ煮缶と千切りにしたキャベツを乗せる。
生地の上半分を手前に折りたたみ、端をフォークで押さえて閉じる。
🔥焼成🔥
フライパンにアルミホイルごと乗せ、ふたをして弱火で片面13分ずつ焼く。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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