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まぜまぜして完成♡いちごゼリーミルク

まぜまぜして完成♡いちごゼリーミルク ゼリーとしてそのまま食べても美味しいけれど、ミルクを注いで食べるドリンクにしました🍓 飲む直前に混ぜるのが楽しいし、ゼリーといちごミルクドリンクを同時に味わえるのも嬉しい😆 春に大量に購入してペーストにして冷凍していた苺を使って作りましたが、もちろん市販の冷凍苺を解凍してピューレにして作れます❗️ グラスの縁にいちごを飾りたかったけれど、夏にはさすがに手に入らなかったのでミント飾ってみました。でも合わないのでなくても大丈夫です🤣

材料 (2cups)

  • 板ゼラチン

    3g

  • 冷凍いちごピューレ

    125g

  • 50ml

  • 砂糖

    12g

  • レモン汁

    大1

  • 牛乳

    300ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 板ゼラチンを1枚ずつ氷水につけてふやかしておく。
  • ② 冷凍いちごピューレと水を入れ中火で加熱。
  • ③ いちごが溶けたら砂糖とレモン汁を加え一煮立ちさせる。
  • ④ 粗熱を取り、板ゼラチンの水分を絞り鍋に入れ余熱で溶かす。
  • ⑤ グラスに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
  • ⑥ 固まったイチゴゼリーに静かに牛乳を注ぎ入れる。
  • ⑦ まぜまぜして召し上がれ!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)