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箸休めだけど止まらない 『玉ねぎのさっぱりマリネ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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箸休めだけど止まらない 『玉ねぎのさっぱりマリネ』

材料 （2〜3人前）

  • ■玉ねぎ

    1/2個

  • ■ハム

    3〜4枚

  • ■塩こしょう

    適量

  • （A）お酢

    大さじ2

  • （A）オリーブオイル

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）柚子胡椒

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水に5分ほどさらす。ハムは細切りにする。
  • ②玉ねぎをザルにあげて水気をきり、キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取る。
  • ③ボウルにハム、②、（A）を加えて和え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

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