【5分で完成!生姜香る豆腐とえのきのとろ玉スープ】
「5分で完成!生姜香る♪豆腐とえのきのとろ玉スープ」 安い食材でさっと作れるスープ! 生姜入りで身体もポカポカ温まります😍 【材料 3人分】 ・豆腐…150g ・えのき…1袋 ・ 卵…1個 A水 …600ml A鶏がらスープの素…大さじ1/2 Aオイスターソース…大さじ1/2 A水溶き片栗粉…片栗粉 大さじ1、水 大さじ2 Aしょうがチューブ…3cm程 刻みネギ 適量 ごま油 小さじ1 【作り方】 1.えのきは石附を切り落とし3等分にする。鍋にごま油をひいて中火で熱し、えのきを炒める。 2.Aを加えてひと煮立ちしたら豆腐を加える。 3.溶き卵を少しずつ回し入れる。器に盛り、刻みネギを散らす。 ~ポイント~ ・えのきの他にしめじやしいたけを入れても◎ ・豆腐は木綿豆腐でも絹豆腐でもどちらでもOKです。 ・濃いめが好きな場合は鶏がらスープの素とオイスターソースを小さじ1~足してください。 ・オイスターソースが苦手な方はオイスターソースの代わりに醤油を同量入れても美味しいスープになります♪ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 📕「みくぽんの感動の節約おかず」が 宝島社さんより発売されました! 節約おかずがたっぷり 195品掲載されています .ᐟ .ᐟ @mikupon3 ↑トップページのハイライトより 詳細が見れます✨ いいね、コメント、保存、フォローが 励みになります♡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
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