みくぽん

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【5分で完成！生姜香る豆腐とえのきのとろ玉スープ】

「5分で完成！生姜香る♪豆腐とえのきのとろ玉スープ｣ ⁡ 安い食材でさっと作れるスープ！ 生姜入りで身体もポカポカ温まります😍 ⁡ ⁡ 【材料 3人分】 ⁡ ・豆腐…150g ・えのき…1袋 ・ 卵…1個 A水 …600ml A鶏がらスープの素…大さじ1/2 Aオイスターソース…大さじ1/2 A水溶き片栗粉…片栗粉 大さじ1、水 大さじ2 Aしょうがチューブ…3cm程 刻みネギ 適量 ごま油 小さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ １．えのきは石附を切り落とし3等分にする。鍋にごま油をひいて中火で熱し、えのきを炒める。 ⁡ ２．Aを加えてひと煮立ちしたら豆腐を加える。 ⁡ ３．溶き卵を少しずつ回し入れる。器に盛り、刻みネギを散らす。 ⁡ ⁡ ⁡ ～ポイント～ ⁡ ・えのきの他にしめじやしいたけを入れても◎ ⁡ ・豆腐は木綿豆腐でも絹豆腐でもどちらでもOKです。 ⁡ ・濃いめが好きな場合は鶏がらスープの素とオイスターソースを小さじ1～足してください。 ⁡ ・オイスターソースが苦手な方はオイスターソースの代わりに醤油を同量入れても美味しいスープになります♪ ⁡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡ ⁡ 📕「みくぽんの感動の節約おかず」が 宝島社さんより発売されました！ ⁡ 節約おかずがたっぷり 195品掲載されています .ᐟ .ᐟ ⁡ ⁡ @mikupon3 ⁡ ↑トップページのハイライトより 詳細が見れます✨ ⁡ ⁡ いいね、コメント、保存、フォローが 励みになります♡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡ ⁡