アメリカンチェリーの ゼリー&パンナコッタ
アメリカンチェリーの ゼリー&パンナコッタ この組み合わせめっちゃ可愛い❗️と思ったらコメント欄に🩷ください😊 いつものパンナコッタにアメリカンチェリーで作ったゼリーを合わせました。 見た目も可愛らしいし、ぷるぷるでとっても美味しいデザートです✨ チェリーの種は生クリーム(クリスマスシーズンなど)についている口金で簡単に取ることが出来ますが、今回大粒のチェリーで種も大きくサイズが合わなかったので、太めのストローで取りました。
アメリカンチェリー
20粒
グラニュー糖
60g
アガー
12g
水
300g
レモン汁
大1/2
粉ゼラチン
6g
水
30g
牛乳
200g
グラニュー糖
40g
バニラペースト
小1/2
生クリーム
130g
飾り用のアメリカンチェリー
8粒
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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