お米が止まらない"なめたけ"
材料
えのきたけ
一袋
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
ごま油
小さじ1
（お好みで、酢、七味唐辛子など！）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1 えのきを4回くらい切る！（2㎝くらい）
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2 酒以外の調味料を混ぜ合わせておく！
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3 ごま油で（普通の油でもOK！）えのきを炒め少ししんなりしてきたら酒を加える！
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4 そこに、調味料を加え水気がなくなるまで炒める！
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5 完成！ ご飯にかけていただくももちろん、おひたしや卵焼きに入れてもおいしいです☺️
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