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\外はパリパリ♡中はもっちり/【捏ねないピザ】

Mayumi Bread Homebaker

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外はパリパリ♡中はもっちり/【捏ねないピザ】 待つだけで 楽に作れる混ぜるだけのピザ/です！

材料 （2人分）

  • A強力粉

    200g

  • Aｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ

    小さじ1/2

  • A塩

    小さじ1/2

  • Aぬるま湯

    160cc

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • Bトマトケチャップ

    大さじ3

  • Bオイスターソース

    小さじ1

  • C玉葱

    1/4個(繊維に沿って薄切り)

  • Cハーフベーコン

    4枚 (1㎝幅に細切り)

  • Cピザ用チーズ

    100g

  • C粗挽き胡椒

    少々

  • 刻みパセリ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにAを入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜます。
  • ②ラップをして20℃前後の室温に2〜3時間おきます。
  • ③2倍程度に膨らんだら 生地を持ち上げて4カ所折りたたみます。
  • ④クッキングシートを敷いた鉄板の上において オリーブオイルを垂らします。
  • ⑤生地を優しく撫でながら約20㎝円形に伸ばします。
  • ⑥Bを全体に塗ってCをトッピングします。
  • ⑦オーブン300℃15分焼成(予熱必須) ☜お持ちのオーブン最高温度で焦げ目がつくまで焼成して下さいませ！
  • ⑧お好みで刻みパセリをふって出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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