甘辛味がご飯に合う♡長芋と豚ひき肉のニラ炒め

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

甘辛味がご飯に合う♡長芋と豚ひき肉のニラ炒め 食物繊維が豊富な長芋はダイエット中にもオススメ♪ 長芋は焼くとホクッと食感になり、またお肉の油とニラの香りと合わさってとっても美味しいです♡ お弁当にもオススメです＾＾ ▶︎材料　2人分 豚ひき肉　130G ニラ　1/2束 長芋　200g ごま油　大さじ1/2 A醤油　大さじ1/2 Aみりん　大さじ1/2 A砂糖　大さじ1/2 ▶︎作り方 長芋は皮を剥き、5ミリ幅の半月切りにする。ニラは3センチ幅に切る。 ①フライパンにごま油をひき、長芋を並べて中火で焼く。両面に焼き色が付いたら取り出しておく。 ②同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったらAを加えて混ぜ、炒める。長芋、ニラを入れて1分程サッと炒め、全体が混ざったら皿に盛る。 ニラは香りと食感を残すため、サッと炒めるだけで大丈夫です。 合い挽き肉でも代用できます。 ⭐︎ダイエット中の方必見？！ 長芋には食物繊維が豊富。食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維とに分けられ、腸の中で大切な働きを行います。 腸内環境を整えたり、便秘の予防・改善、血糖値の急上昇の予防、食べ過ぎの防止などの働きを持つため、ダイエットにももってこいな食材です。 #長芋#長芋レシピ#ひき肉#ひき肉レシピ#ニラ#ニラレシピ#炒め物#豚肉レシピ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru