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カルローズ サラダ ドゥ リ

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USAライス連合会

レシピあり🍴 ✨カルローズ サラダ ドゥ リ✨ 🇺🇸カルローズを使わせて頂き、鍋1つの簡単サラダレシピ。 サラダ ドゥ リとは、お米のサラダ! フランスで働いてた時のまかないレシピ🍳 🇺🇸カルローズの特長は、ベタつかず、食感が軽い。香り味を吸収しやすい。ドレッシングやオリーブオイルの相性抜群。アルデンテの食感が出しやすい。調理に手間がかからず扱いやすい。冷たくてもおいしい。 と、サラダに最適!是非、試して頂きたい1品です🥗

材料 (1人分)

  • カルローズ米

    50g

  • 適量

  • ミニトマト

    4個

  • 赤パプリカ

    10g

  • 黄パプリカ

    10g

  • ベビーリーフ

    適量

  • パルメザンチーズ

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • 黒胡椒

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • バルサミコ酢

    大さじ1/2

  • マスタード

    大さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①鍋にお湯を沸かし、塩をして、カルローズ米をゆがく。
  • ②13〜14分程度お好みの固さにゆがいたら、水気を切る。
  • ③ミニトマトは1/4、パプリカは成形しカットする。
  • ④ボウルにドレッシングの材料をあわせ、味を調える。
  • ⑤ドレッシングとお米、野菜をあわせ、味を調える。
  • ⑥器に彩りよく盛り付け、ベビーリーフを添える。
  • ⑦パルメザンチーズ、黒胡椒をちらし、仕上げにオリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

💡ゆでる場合は、お米1合に対して2リットルなお湯に塩を加えて13〜14分ゆがくのがおすすめです。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ---------------------------------------------- レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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