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【太らない】揚げないポテト

【太らない】揚げないポテト ↓詳しい作り方は本文で↓ カリホク!ヘルシーな 揚げないポテト🥔 イモを先に加熱して少量の油をコーティングすることで 揚げなくてもヘルシーに調理出来ます。 水にさらすとでんぷん質が落ちて カリっと食感になりやすいです。 (水にさらさなくても作れます)

材料 (1人前)

  • じゃがいも

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • ハーブソルト

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもを1cm幅に輪切りにし両面に切れ目を入れる。
  • (表は縦、裏は斜めに切れ目を入れる。割り箸を使うとストッパーになり失敗しにくいです)
  • ②水に10分ほどさらし、水を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップし600w2分加熱。
  • ③粗熱が取れたらオリーブオイルを全体的に絡める。
  • ④じゃがいもをアルミホイルに並べ、ハーブソルトをかけてトースターで15分加熱する。

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【備考】 両面の切り込みは面倒ならそのままでも。 水にさらす工程は省いても出来ます。

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