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牛肉→豚こま肉、しめじ→舞茸などでも美味しくできます。 ⭐︎脂質をカットするコツ ダイエットをする際摂りすぎに注意したい脂質。脂質カット方法として、たんぱく質を取り入れてみてください。 たんぱく質源の食材を選ぶ際は、大豆製品や卵がオススメ。 豆腐や厚揚げ、卵は肉料理のかさましにも使えるので、脂質を抑えながら満足感を出してくれます。