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揚げずにサク！しっとり鶏むね肉のポップコーンチキン

かなで▶︎子ども喜ぶ取り分けごはん

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揚げずにサク！しっとり鶏むね肉のポップコーンチキン 調理のコツをまとめたレシピカード配布中🍿🍗 「チキン」とコメントくれた方へ DMでお送りします💌 材料・作り方はこちら↓

材料

  • 鶏むね肉

    約300g（皮無し）

  • パン粉

    大さじ5～6

  • 片栗粉

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 仕上げ用油

    適量

  • A液体塩麹

    大さじ1

  • Aはちみつ

    小さじ1

  • A醤油

    小さじ1／2

  • Bマヨネーズ

    大さじ1

  • Bコンソメ

    小さじ1／2

  • Bにんにく

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．鶏むね肉を1.5cm角に切る。
  • 2．ポリ袋に鶏むね肉と【A】を入れてよく揉み込む。【B】も加えて再度揉み込み、冷蔵庫で15分以上置く。
  • 3．パットでパン粉、片栗粉、オリーブオイルを合わせ、鶏むね肉に衣をしっかりまとわせる。
  • 4．天板にクッキングシートを敷き、衣をつけた肉を感覚をあけて並べ、仕上げ用油をかけ、220℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。

投稿者からのコメント

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    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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