サザウェイさん

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鮭タルタルフライ❤️

⭐️鮭タルタルフライ⭐️ ［材料］ 鮭　6切れ 🅰️ 小麦粉　大2 浄水　大2 マヨネーズ　大1/2 🅱️ 卵　1こ マヨネーズ 大2 塩・こしょう　少々 砂糖　小1/2 米酢　小1/2 パン粉　適量 エサンテ ［作り方］ ①鮭は食べやすい大きさにカットし、水気を拭き取り🅰️にからめておく。 ②ノンスティックフライパンにパン粉を入れ、①の両面にパン粉を付ける。エサンテを上からかけIR8で加熱。両面色良く焼く。 ③中フライパンにクッキングシートを敷き、シートの下に浄水万1を入れる。卵を割りIR8でカタカタしたら3で5.6分。黄身が固まればスイッチオフ！ ④ヘラで卵を潰して、🅱️の他の材料を入れ混ぜる（タルタルソース） ⑤タルタルソースを鮭にかけて出来上がり！ ❤️ポイント❤️ ★タルタルソースのために、わざわざゆで卵を作るのって面倒じゃないですか？笑 この技は目から鱗でした！ ★タルタルソースの砂糖はなくてもいいかも！お好みで調節してくださいませ！ #クィーンクック #ノンスティックフライパン #エサンテオイル #マヨネーズタイプ #米酢