材料 （3人前）

• 厚揚げ

  250g

• ○すりおろしにんにく

  2センチ

• ○すりおろし生姜

  2センチ

• ○醤油

  大さじ1と1/2

• ○胡椒

  少々

• ＜衣＞薄力粉

  大さじ2

• ＜衣＞片栗粉

  大さじ1

• ＜衣＞豆乳

  大さじ2と1/2

• ＜衣＞ケチャップ

  小さじ1

• ＜衣＞豆乳マヨネー

  小さじ2

• ＜衣＞顆粒野菜コンソメ

  2g

• ＜衣＞胡椒

  少々

• 揚げ油

  適量