材料 （2〜3人分）

• 〈鍋つゆ〉

• 水

  600ml

• めんつゆ（2倍濃縮）

  50ml

• 鶏がらスープの素

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 〈具材〉

• 絹ごし豆腐

  300g

• ほうれん草

  1束

• 豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用）

  200g

• 長ねぎ、春菊、もやし、きのこ類など

• 〈つけだれ用〉

• 長芋

  200g〜

• 刻みねぎ

  好きなだけ