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爽やかレモン冷麺🍋

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株式会社サラダクラブ
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

爽やかレモン冷麺🍋 詳しいレシピはこちら📝 𓐄 サラダクラブのイタリアンサラダ🥗 洗わずそのまま使えるから、 食べたい時にさっと使えて便利！ 麺のトッピングにすれば、 お手軽に野菜も食べられるのが嬉しい◎ これからの時期さっぱり食べたい冷麺。 レモンを加えてより爽やかさアップ♩ 𓐄 📝レモン冷麺

材料 （2人分）

  • イタリアンサラダ

    1袋

  • 冷麺

    2人前※スープ付きのものを使用

  • 鶏むね肉

    1枚（約300g）

  • A酒

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • A塩

    小さじ1/2

  • Aレモン汁

    小さじ2

  • Aマヨネーズ

    小さじ1

  • 油

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ2〜

  • レモン

    あれば飾り用に

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①レモン鶏ハムを作ります。ポリ袋に鶏むね肉とAを入れ、優しく揉みながら混ぜ合わせます。
  • ②1時間以上冷蔵庫で置き、魚焼きグリルで15〜20分焼きます。※グリルパンに薄く油をひき、鶏むね肉を乗せて焼きます。※フライパンで焼いてOKです！
  • ③冷麺の付属スープを器に出し、レモン汁を加えて混ぜます。
  • ④冷麺は茹でて流水でしっかり冷やし、水気を切って器へ盛り付けます。
  • ⑤麺の上にイタリアンサラダ、スライスした鶏ハムとレモンを飾ります。
  • ⑥仕上げにレモン汁をさっと回しかけ、出来上がりです。

投稿者からのコメント

💡ポイント 鶏ハムではなくツナ缶やロースハムでも◎ 卵などお好みでトッピングしてください！ 𓐄

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