金柑とハチミツのカプレーゼ 3分で作れる、最高のおもてなし料理。 金柑とハチミツのカプレーゼ。 金柑は、 冬から4月頃まで採れる旬の食材。 皮ごと食べられて、 甘酸っぱいのが特徴です🙌 小さくて丸いフォルムが なんとも可愛らしい🥺 今回はそんな金柑を、 モッツァレラチーズと蜂蜜と 一緒に食べることで、 まろやかで甘みを感じられる 絶妙な前菜に仕上げました👨‍🍳 これから 門出を祝うことが多くなる時期。 ぜひ華やかな日の食卓にご利用ください😋 実はこのカプレーゼは、 以前にも投稿していたのですが、 とっても気に入ってるので、 今回も動画にしてみました。