さつまいもとほうれん草のチーズサラダ
さつまいもとほうれん草のチーズサラダ 『さつまいもとほうれん草のチーズサラダ』 手をかけレシピはこちら💁🏻 @mmmorrrow 「ほくほく、まろやか、香ばしい」 秋の味がひと皿で楽しめる、さつまいものサラダです。 粉チーズを加えたドレッシングが、 やさしい甘みを包み込んでまろやかに。 ナッツの食感とほうれん草の彩りが、 食卓をしっとりと秋色に染めてくれます。 まだ暑さの残るこの時期にも、 冷やして美味しい副菜としておすすめ。 ほっこりする味わいを、ぜひ保存して作ってみてください。
さつまいも
150g
ほうれん草
1/2束(約100g)
ミックスナッツ(無塩)
30g
A粉チーズ
大さじ1と1/2
Aオリーブオイル
大さじ1
Aはちみつ
小さじ1
A醤油
小さじ1
Aレモン汁
小さじ2
A塩
ひとつまみ
A黒こしょう
少々
⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・ほうれん草はしっかりと水気を絞ってから和えると水っぽくならず味がよくなじみます。 ・ドレッシングの粉チーズは混ぜて少し時間をおくと全体になじんで旨みが広がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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