市販のミートソースで手軽に！夏野菜のミートパン by さぁ

市販のミートソースで手軽に！夏野菜のミートパン

さぁ

市販のミートソースで手軽に！夏野菜のミートパン夏野菜を使ったミートパンです。市販のミートソースを使うので、手軽に作れるのもうれしいポイント！なす、ピーマン、かぼちゃとチーズの相性も抜群◎

材料（4個分）

・強力粉

120g
・水

30g
・牛乳

50g
・砂糖

12g
・塩

2g
・ドライイースト

2g
・無塩バター

12g
・市販のミートソース

60g
・なす

1/4本
・ピーマン

1/2個
・かぼちゃ

30〜40g
・ピザ用チーズ

40〜50g
・パセリ（お好みで）

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ、生地コースで1次発酵まで行う。
② 生地を4等分にし、丸めて10分休ませる。
その間にトッピングを準備する。かぼちゃは5mmの薄切りにし、電子レンジ（600W）で約1分加熱する。なす、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。
③ 生地を直径8〜9cmほどに広げ、中央を軽くくぼませて
膨らみすぎないようにフォークで数ヶ所穴を開ける。
④ ミートソースをのせる。
⑤ なす・ピーマン・かぼちゃを並べて、35℃で30〜40分
ひとまわり大きくなるまで2次発酵する。
⑥ ピザ用チーズをのせる。
⑦ まわりの生地が出ている部分に分量外の牛乳を薄く塗る。
⑧ 200℃に予熱したオーブンで約12分焼成する。
⑨ 焼き色がついたら取り出し、お好みでパセリを散らして完成。

投稿者からのコメント

・2次発酵後、焼く直前に生地のふちへ牛乳を塗ると、きれいな焼き色になります。・焼き時間はオーブンに合わせて調整してください。