コーヒージャム後味スッキリ ２品！炭酸割り牛乳割り

ばあばの仕事

市販のジャムでOK 酸味のある果実なら何でもOK ■コーヒージャム炭酸割り ジャム　30 g 炭酸水　120 ml ネスカフェ エスプレッソベース 無糖30 ml ■コーヒージャムミルク割り ジャム　30 g 牛乳　　120 ml ネスカフェ エスプレッソベース 無糖30 ml 動画ではミックスベリージャムを作っています ☝🏻相性が良い理由 ❶ベリーや柑橘系のジャムは コーヒー豆に含まれる 香りと熟成感が同系統 ❷ 苦味をやわらげて まろやかな後味を作る 口の中がリフレッシュする ☝🏻ジャム作りのポイント 果実に砂糖をふりかけて 1時間以上放置 ↓ 果汁がたっぷり出てから 短時間で煮ると 風味、香り、ビタミンが 残りやすいです ■ジャム材料 ベリーか柑橘果実　300g 砂糖　　　　　　　100〜150g ■作り方 鍋に材料入れて、10〜20分中火で煮たら完成！レモン汁を小さじ2を入れて色止めしてもOK。 冷凍果実でもOKです。 その他のレシピ
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