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\ グルテンフリー / 米粉マドレーヌ

グルテンフリー / 米粉マドレーヌ 最近お気に入りの米粉で作るマドレーヌ。 薄力粉で作るマドレーヌより、しっとりふわふわな焼き上がり💕 軽い食感でつい食べすぎてしまうけど、簡単だからまた焼いちゃう😆 お菓子作り初心者さんにもお勧めのスイーツです❗️

材料

  • 1個

  • グラニュー糖

    25g

  • はちみつ

    10g

  • 米粉

    20g

  • アーモンドプードル

    30g

  • ベーキングパウダー

    小1/2

  • 溶かしバター

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボールに卵を入れ軽く混ぜ、砂糖とはちみつを加え混ぜる。
  • ②米粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを合わせてふるい入れ混ぜる。
  • ③溶かしバターを加えしっかり混ぜ合わせ、絞り袋に入れ冷蔵庫で30分休ませる。
  • ④型にバターを塗り上から米粉を振り、冷蔵庫で冷やしておく。
  • ⑤型に生地を絞り出し、180度に予熱したオーブンで10分焼く。

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